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Semola Rimacinata Da Kg 25 Di Grano Duro
Cod. 0951
SA | 1 pz
Prodotto ottenuto dal grano DURO ( a differenza delle Farine, ottenute dal grano tenero). E' consigliata per pane, focacce, friselle. Caratterizzata dal tipico colore giallo, grazie alla sua grana fine, più sottile rispetto alla semola di grano duro, assorbe più velocemente l'acqua durante l'impasto e risulta più facile da stendere e lavorare. ideale per ottenere un ottimo pane di semola caratterizzato da una mollica gialla e da una crosta spessa e scura che si mantiene soffice per più giorni.