L’ Aceto Balsamico di Modena I.G.P.Bellei, è invecchiato in botti di rovere, ha un sapore agrodolce sapido e vellutato, è un aceto denso, ricco di profumi ed estratti. È indicato per carni alla griglia e formaggi pregiati quali Pecorino Taleggio e Parmigiano Reggiano.